Плов из куриных крылышек. Быстро и необычно
Влезу и я в пловную интерпретацию.
Эта вариация плова мне нравится потому что ее кушают все, баранина и говядина не всегда в моих широтах проходит. Да и когда плов с курицей можно его кушать со сладким чили соусом :)
Эта вариация плова мне нравится потому что ее кушают все, баранина и говядина не всегда в моих широтах проходит. Да и когда плов с курицей можно его кушать со сладким чили соусом :)
Начало готовки.
Результат.
Время приготовления меньше двых часов.
Крылышки 2кг
Лук репчатый полукольцами
1,5кг Морковь брусочками 1,5кг.
Рис длиннозерный пропареный 1,5кг
Масло подсолнечное
Приправы по вкусу
Обжариваем крылышки в масле 10 минут
Кладем лук и так же жарим около 10минут.
Морковь брусочками высыпаем в казан, кладем чеснок и приправы, заливаем водой и томим пол часа. Промытый рис засыпаем в казан, следим что бы воды было сантиметр выше риса.
Закрываем крышкой и варим около полу часа.
Посты на ту же тему
40 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А я вот, что скажу.
Мой брат делает плов регулярно на даче. Все по канонам плововарения.
И ни разу не получалось вкусно.
Потому, что готовить надо не по книжкам, а с душой.
Главное, чтобы было вкусно.
Автор, молодца, что экспериментируешь.
Я сам из курицы готовлю, все уплетают и хвалят
Удалить комментарий?
Удалить Отмена