Видео-рецепт: Бюнднерский ореховый пирог

Бюнднерский ореховый пирог

Кто любит грызть орешки в карамели? Этот пирог для вас! Нежное рассыпчатое песочное тесто с начинкой из сливочно-медовой карамели...этот очень вкусно!

Ингредиенты:

Тесто

160г сливочного масла
300г муки
1/4ч.л. разрыхлителя
130г сахара
1 яйцо
2ст.л. воды

Начинка

250г сахара
2ст.л. лимонного сока
200мл сливок
300г грецких орехов
50г миндаля
1ст.л. меда

+форма 22см

Приготовление:

✖

Готовим тесто: масло перетереть с мукой, сахаром и солью до крошки (масло должно быть из холодильника)

Добавить яйцо, воду и замесить тесто (яйцо должно быть также из холодильника - для воздушности теста)

Распределить ⅔ теста по смазанной маслом и присыпанной мукой форме для запекания, наколоть его вилкой и убрать его в холодильник на 20 минут

Оставшуюся ⅓ теста раскатать и с помощью формочки для печенья вырезать украшения для будущего пирога

Готовим начинку: в сотейник насыпать сахар, добавить сок лимона

Нагреть содержимое сотейника на низком огне до получения карамели. Когда сахар станет коричневым, постепенно влить сливки, постоянно помешивая массу

Орехи немного порубить и залить карамельной массой. Добавить мед и перемешать

Собираем пирог: выложить начинку в тесто, украсить и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут

***

Приятного аппетита!

#бюнднерский торт #видео рецепт #вкусно #грецкие орехи #десерты #к чаю #миндаль #мир кулинарии #мёд #орехи #ореховый пирог #сахар #сладкое #тесто #торт

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины

Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.