Вкуснейшие шоколадные маффины
Вкуснейшие шоколадные маффины украсят любое чаепитие.
Любой сладкоежка оценит эти шоколадные маффины по достоинству. Рецепт простой и доступный всем. Выпечка получается воздушной, ароматной и нежной. Они готовятся так же быстро, как и быстро съедятся!
Ингредиенты:
- мука – 250 г
- сахар – 250 г
- масло сливочное – 100 г
- йогурт питьевой без добавок – 1 стакан
- какао-порошок – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – 1/2 ч. л.
- сода – 1/2 ч. л.
- яйцо – 2 шт.
- ваниль или ванилин – 1 щепотка
- шоколад горький – 100-150 г
Приготовление:
- Растапливаем сливочное масло.
- Отдельно смешиваем сыпучие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно – йогурт и яйца.
- Затем в миске всё соединяем и размешиваем.
- Далее добавляем растопленное масло и еще раз всё тщательно перемешиваем.
- Если тесто получилось слишком крутое, добавляем ещё немного йогурта.
- Плитку горького шоколада рубим на мелкие кусочки. Нам нужны именно кусочки, не стружка.
- Вмешиваем шоколадные кусочки в тесто.
- Формы для маффинов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполняем тестом.
- Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в неё маффины выпекаться на 20-25 минут.
- Далее вынимаем наши маффины из духовки, даём им остыть в форме минут 10-15.
- Вкуснейшие шоколадные маффины готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев