Чебуреки … обыкновенные. Без хитростей, сложностей и прочих наворотов. Т.е. фарш, который из мяса, завернутый в тесто и все это в кипящем масле зажарено. Вот вам и чебурек.
Вот такие получились щи. Из квашеной капусты, конечно, а как еще зимой щи варить? С гусем, между прочим.
Помни! Еда коварна!
Для начала она втирается в доверие каким-нибудь низкокалорийным огурцом, потом подбрасывает на краешек блюдечка маленький кусочек шоколадки, дальше - больше... И вот уже в яичнице шкварчит пластик бекона, сливочки тонкой струйкой льются в ароматный кофе... На горку из куриных грудок сначала ложатся робкие капельки кетчупа, а чуть позже на смену им приходит уверенный майонез... И вот ты уже жаришь чебуреки!
Однажды я попробовала в гостях у приятелей потрясающие домашние чипсы: хрустящие золотистые пластинки из чего-то очень вкусного и аппетитного. Ясно было, что чипсы приготовлены не из картошки. Вот только тайну хозяйка открыла не сразу — выдержала интригу. Все гости ломали голову, выдвигая даже неожиданные предположения. Оказалось,что сделаны были чипсы из лаваша, купленного за пару часов до этого.
Яблочный пирог один самых популярнейших пирогов. Рецептов на это лакомство существует великое множество. Предлагаю простой и вкусный вариант на кефире.
Вот так – приготовили не только в яблоках, но еще и подаем с яблоками антоновскими, правда жареными, хотя и в утином жире.
А приготовили дома, на обычной сковороде и без каких-то изысков. На самом деле – Еда простая и доступная.
Яблоки порезать на тонкие половинки, слоеное тесто порезать на порционные прямоугольники. Яблоки плотнячком уложить на тесто, посыпать сахаром и корицей. Сверху положить кусочек масла и поставить в духовку. Температура 180 градусов, время "на глаз". Готовые полоски должны подняться и подрумяниться.
Вот если вчерашний блюдо( см. предыдущей пост ) было для меня, то сегодня радую домашних.
В литр теплого (35 градусов) жирного (3.2%) кефира всыпаем чайную ложку соды, добавляем чайную ложку соли, 2-3 ч.л. сахара и 1-3 яйца. Количество яиц зависит от их размера. Затем добавляем муку и доводим до консистенции 15%-й сметаны (не густая такая сметана, кто не знает). Всё. Жарим. Подаём с чем угодно. У нас в почете сгуща и тёртые яблоки. Шкварки, икра, варенье - все что угодно. Приятного аппетита!))
Бывает, хочется чего-нибудь вкусного и быстрого, но заморачиваться с покупкой огромного количества ингредиентов не хочется. Предлагаю рецепт простейшей куриной запеканки. Вкусно, быстро, дешево!
Данное блюдо не частый гость нашего стола. Мои домашние не любят всю эту требуху куриную. Так, что радую сегодня себя любимую, ну и всех единомышленников.
