Яичный рулет с сыром и грибами. Быстрая и вкусная закуска!
Для приготовления нам понадобятся:
- 8 яиц
- соль
- 2 ст л майонеза
- 500 г шампиньонов
- 200 г плавленного сыра с любым вкусом
- растительное масло
1. Яйца взбиваем с солью, добавляем в них майонез и снова хорошенько все взбиваем.
2. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее маслом и выливаем взбитые яйца. Запекаем в духовке 15-20 минут при 180°С
3. Пока наша яичная основа для рулета запекается, готовим начинку. Нарезаем шампиньоны и обжариваем их на растительном масле около 10 минут. Перекладываем в свободную посуду и присаливаем по вкусу.
4. В горячие грибы добавляем натертый плавленный сыр и хорошенько перемешиваем, чтобы сыр равномерно смешался с грибами.
5. Горячий рулет переворачиваем к верху дном и выкладываем на него нашу начинку, равномерно распределяя по всей поверхности. Потом заворачиваем в трубочку.
6. Отлично! Наш рулет готов! Его можно подавать как теплым, так и охлажденным - в любом случае, вы будете от него в восторге, и он станет частым гостем на вашем столе.
👍 Приятного аппетита! 👍
📢 Полное наглядное описание всего процесса приготовления с видео(гиф) анимацией каждого шага можете найти в статье по ссылке ниже ↓ ↓ ↓
📢 А так же, другие вкусняшки и удобный мобильный формат рецептов для просмотра на смартфонах (нарративы) на моем канале ↓ ↓ ↓
Источник:
17 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Чтобы вкусно обжарить шампиньоны требуется не менее 40 минут. О какой "быстроте" идет речь?
Правильнее было бы, что-то наподобие... "Если хотите приготовить быстрый питательный завтрак, с вечера обжарьте на сковороде лук на растительном масле до начала карамелизации, добавьте нарезанные шампиньоны, и доведите до готовности в течение 40-50 минут на малом огне".
Без всеких извращений (яйца, чуть-чуть молока) приготовьте тонкий омлет, понемногу подливая на смазанную маслом сковороду льезон, и сворачивая готовый пласт...
Кто не знает: льезон смешанные яйца с молоком.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена