Гороховый суп. ТОТ САМЫЙ

Все надоело, хочу супа горохового, хочу тот самый с ребрами, ну и с Вами поделюсь - Хотя этот суп все могут сделать (может и делали)))!

Ингредиенты на 6-8 порции:

Копченые ребра - 1кг.
Горох желтый колотый (половинки) - 300 гр.
Картофель - 5-7 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Сода - 2 л.
Соль - 1/2 ст.л.
Масло растительное- 50 гр.

Приготовление:

1. Промыть и замочить горох на 30 минут.

✖

2. Ребра нарезать на крупные куски по 2 см (нарезаем между ребер).

3. Горох еще раз промыть, высыпать в кастрюлю (2литра) и залить водой. Туда же отправляем нарезанные ребра. Отправляем вариться на среднем огне не меньше 1 часа.

4. Тем временем Мелко измельчаем лук, нарезаем полосками морковь, подготавливаем картофель к варке.

5. Из лука и моркови делаем «зажарку» - наливаем масло, высыпаем все и обжариваем все до того как лук станет золотистым, выключаем и отставляем.

6. Через час как сварится горох кидаем картофели и готовую «зажарку» и варим до готовности картофеля.

По желанию добавьте сметаны и чеснока .Приятного АППЕТИТА!!!

#видео рецепты #гороховый #кулинария #рецепты #супы

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

64 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

McOff

15k

7 лет назад

С таким количеством мяса не может быть невкусно

Фактически это копчёные рёбрышки с гороховым гарниром

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юрий Еремеев

7 лет назад

Оставим соду на совести автора рецепта, как и объем воды и массу копченостей.
Картофель вообще лишний в супе. И совсем нет специй. Я всегда добавляю черный молотый перец и немного мускатного ореха.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Яков

Юрий Еремеев

6 лет назад

Неа, как это суп без картошки? А вот морковка в гороховом супе, это уже, перебор... А вот специи это да, тут без них никак... А самое главное: гороховый суп должен быть настолько густым что бы реально ложка в тарелке стояла..
PS: Казахстанец я :) к бульбашам никакого отношения не имею, хотя.... хм..

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 64 комментария

Гороховый суп. ТОТ САМЫЙ

Ингредиенты на 6-8 порции:

Приготовление:

По желанию добавьте сметаны и чеснока .Приятного АППЕТИТА!!!

Два омлета... и вот это

Ванильный маффин

Беляши

64 комментария