Маффины с черникой ( вкуснотища к чаю )
Всем привет! Сегодня хочу предложить очень простой и вкусный рецепт маффинов с черникой. Я вообще любитель маффинов с ягодами ( да и любой другой выпечки с фруктами и ягодами ). Ну а черничные маффины это ???.
Нам понадобится ( на 14 маффинов ):
Масло сливочное 110 гр.
Сахар 180 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 120 гр.
Ванильный сахар 7 гр.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 2 чл. ( без верха ).
Соль 1/2 чл.
Черника 250 гр.
1. Смешиваем сухие ингредиенты : мука, соль и разрыхлитель. Миксером взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем по одному яйца и снова взбиваем. Добавляем молоко. Снова перемешиваем.
2. К жидким ингредиентам добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Чернику перемешиваем с мукой, добавляем к тесту.
3. Подготавливаем форму ( я использую бумажные формы). Если их нет, то смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать 25 мин при 190 гр.
Посты на ту же тему
26 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Зато были пироги. А пирожное это не что иное как маленький пирог.
"В частности, Вильям Похлёбкин, автор популярных изданий по кулинарии, указывает, что пирожные - это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой. Далее он пишет, что пирожные не объединяются никаким общим кондитерским принципом, это название чисто условно прилагается к кондитерским и изделиям определённого размера (10x5 см), состоящим из любого вида кондитерского теста и кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинки."
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
И что? Где-то тут сказано, что пирожные русское изобретение?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена