В мире полно историй, которые звучат как сценарий для блокбастера или плод фантазии писателя.
Правильная подача блюда – это возможность дважды получить удовольствие. Первый раз от эстетики, а второй уже от вкуса.
Уху сварят повара из разных уголков страны и угостят ею всех желающих. Вместе с дальневосточным минтаем в суп добавят кальмаров, ламинарию, картофель, морковь, зеленый лук, 85 литров бульона и целого краба.
Кулинарные неудачи — это неотъемлемая часть пути каждого начинающего домашнего повара. Порой они вызывают смех, а иногда — слёзы из-за затраченного на блюдо времени. Перед вами небольшая подборка кулинарных неудач.
Решил удивить всех и приготовить ужин. Взял рецепт пасты из интернета. Там было сказано: "Добавьте щепотку соли". Ну, я решил, что "щепотка" — это сколько может уместиться на ладони.
Кстати, кто-нибудь знает, как из макаронных изделий можно сделать солёный батончик? Потому что именно это у меня получилось.
Мой кот отказался есть, а он обычно не отказывается. Друзья пришли, попробовали и сказали, что "это шедевр... если это арт-инсталляция"
Вот такие дела.....
Во время путешествий хочется попробовать блюда кухни той страны или местности, которую посещаешь.
В честь своего 75-летия компания Volkswagen решила порадовать поклонников необычным подарком — фирменным кетчупом, который идеально сочетается с популярным блюдом карривурст.
Продолжаем цикл мои приключений в новых делах. На очереди сладкая жизнь (нет). Все началось с того, что я посмотрела пару видео на YouTube, где сладости выглядели настолько просто в изготовлении, что любой, у кого есть миксер и желание, мог бы стать кондитером года. Ну, по крайней мере, так казалось в тот момент. Вдохновившись сахарной феей из интернета, я решила: а почему бы и мне не стать мастером выпечки? Оказалось, что потому что я — это я.
Строитель из США снимает своё небольшое «кулинарное шоу», где вместо кухонных инструментов для готовки использует строительную технику и не только.
Яйца — ценный продукт питания, их употребляют в самом разнообразном виде — сваренные вкрутую и всмятку, жареные, в виде омлета, запеканки, яичных блинов. Самым известным блюдом, конечно, является яичница. Каждый народ имеет свой национальный рецепт яичницы с добавлением различных ингредиентов.
Шампиньоны — самые популярные в нашей стране грибы, выращивание которых поставлено на промышленную основу. Это вкусный и полезный продукт питания, дает длительное ощущение сытости, насыщает энергией. Из шампиньонов можно готовить десятки блюд — варить, тушить, жарить, мариновать, солить, сушить, делать икру и котлеты, соусы, они отлично сочетаются со всеми видами гарниров, мясом, рыбой, овощами.
Куриные сердечки — один из самых ценных субпродуктов после печенки. Они пользуются высокой востребованностью в кулинарии, как домашней, так и в высокой кухне. И дело не только в пользе и пищевой ценности, но и в удобстве порционного приготовления, широком выборе блюд из них, а также идеальном сочетании практически со всеми другими продуктами (кроме сладких), гарниров и овощей.
Скумбрия — одна из самых питательных видов рыбы и по праву считается морским деликатесом, конкурирующим с красной рыбой. Именно поэтому её готовят множеством способов, получая вкусные, полезные блюда. Наиболее простой способ — засолка, помогающая сохранить всё полезные вещества, которые теряются при термической обработке.
Да-да, некоторые кулинары умудряются не просто испортить свои блюда, а сжечь их дотла, следуя неправильной рецептуре или просто уснув во время процесса жарки, варки или запекания. Давайте посмотрим, что же у них там получилось в итоге.
Крабовый салат возник в конце 19 века в США. Изначально он был простым блюдом из крабового мяса, майонеза и овощей. Со временем рецепты стали разнообразнее, добавлялись яйца, огурцы, кукуруза и другие ингредиенты. Салат стал популярным благодаря своей легкости, свежести и простоте приготовления. В настоящее время он популярен по всему миру и адаптирован под местные вкусы.
