Этот итальянский слоеный пирог давно нам полюбился. Лазанья в среднестатистической семье перестала быть чем-то сверхъестественным. Наоборот, готовится часто, причем не только по праздникам. А сколько различных вариаций рецептов хранится в интернете... мы постарались выбрать самые простые и вкусные.
✅ Лазанья с фаршем - одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Приготовление лазаньи - довольно трудоемкий процесс, но имея подробную инструкцию, можно освоить все тонкости без особого труда. Я хочу показать рецепт соуса болоньезе (это томатный соус с мясом и специями), классический соус бешамель (молочный соус, благодаря которому лазанья приобретает очень нежный сливочный привкус) и конечно листы для лазаньи.
Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года. От своих знакомых часто слышу, что лазанья – это сложно. Вовсе нет! Приготовить лазанью так же просто, как пожарить омлет на завтрак, только чуть-чуть дольше;) Как я готовлю лазанью расскажу ниже!
Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Предлагаю немного адаптированный простой рецепт из доступных ингредиентов. Блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным. Лазанью, как и любое другое блюдо с пастой, лучше готовить на один раз и больше не разогревать.
Всем привет! С вами Food4you и я Михаил. Сегодня мы приготовим классику, итальянскую запеканку, а точнее Лазанью. Только вот в чем загвоздка, я не люблю рассыпчатый фарш, будь то макароны по- флотски, пицца с фаршем (это вообще по мне так полная черняга), либо различные блюда с обжаренным фаршем по типу "чили кон карне". Не люблю и всё, не удобно мне его есть, это сухие комочки мяса которые не дают той мясной текстуры.
Никогда не стану веганом...
Не могу вычеркнуть из своей жизни пельмени, котлетки парные, крылья в медовом соусе, лазанью по-флотски... и многое другое!
Я даже это все могу долгое время не есть, но вот так встать, положить руку на Библию и произнести: "Я отрекаюсь от всех мясных продуктов!" Не могу! Мне жалко даже на словах лишить себя возможности хоть изредка вкушать кулинарные изыски из мяса.
Готовил тут лазанью дома в выходные. Рецепт с фото. Строго не судить.
