Все привет! С вами Михаил food4you и сегодня у нас будет супец! Жирненький, ароматный, нажористый, гороховый крем- суп! В последнее время я активно пользуюсь сайтом foodpairing, на котором представлены множества совместимостей продуктов. Иногда достаточно дикие, например клубника с кинзой, никогда раньше не думал что сочетаются, но попробовав я знатно прифигел, очень круто!

Всем привет друзья, в эфире видеоблог Food4you. Сорри за то что забиваю на съемки, т.к. уж очень много работы подвалило. Будем стараться исправляться! И сегодня приготовим с Вами одно из классических блюд японской кухни, любой японской семье знакомо это блюдо, итак-Карри.

Всем привет! С вами Food4you и я Михаил. Сегодня мы приготовим классику, итальянскую запеканку, а точнее Лазанью. Только вот в чем загвоздка, я не люблю рассыпчатый фарш, будь то макароны по- флотски, пицца с фаршем (это вообще по мне так полная черняга), либо различные блюда с обжаренным фаршем по типу "чили кон карне". Не люблю и всё, не удобно мне его есть, это сухие комочки мяса которые не дают той мясной текстуры.

Всем привет! На улице уже далеко не теплая погода, отопление все ещё не включили, по квартире ходим в 10 слоях одежды. Существует множество способов согреться, расскажу об одном из них. Очень пряный, горячий, ароматный способ, заимствованный прямиком из Индии. Думаю много кто слышал о чае Масала. Есть уйма способов как его приготовить, но базой является 4 ингредиента: чай, молоко, специи, подсластитель.

Всем привет! В эфире видео блог Food4you! Съездив в замечательное путешествие по Испании, а точнее по Каталонии, мне приглянулась одна замечательная средиземноморская сладость, под названием Туррон.

Сегодня мы с Вами замутим классный тайский рецептик, сытный, калорийный, вкусный и необычный. Тайскую кухню невозможно представить себе без специй, риса и всяких корешков, цветочков, насекомых употребляемых в пищу. Кузнечиков жарить мы сегодня не будем, но сделаем кое-что более привычное нашим желудкам, а именно свинину. Ну что ж, приступим.
p.s. Некоторые фотки в пост не запиливал чтоб не захламлять.

В сегодняшнем выпуске мы рассмотрим с вами вариант замечательной закуски на хлеб, а именно "плавленый сыр".

Всем привет друзья, в эфире программа Food4you и я Михаил.
На улице зима еще не отпускает, так и хочется чего-нибудь согревающего. Рецепт согревающего душу напитка вы можете увидеть на моём канале, он называется Пунш, ну а сейчас, рассмотрим рецепт согревающий непосредственно тело - супчик.

Всем привет с вами Food4you и я Михаил! Печень, субпродукты и тому подобное… Достаточно на любителя продукт, его очень легко испортить, но приготовленные должным образом они получаются прррросто бомбическими. Решил я тут на днях пошуршать по youtube и по другим платформам по запросу “Салат с куриной печенью”. И к моему удивлению, практически 90% составляет что-то вроде салатов с майонезными сеточками, прослоенные майонезом с майонезом.

Сегодня с Вашего позволения вернусь немного в прошлое, точнее в школьные года. Вспомнил один из главных деликатесов школьной столовой, а именно – школьная пицца.

сем привет! С Вами видеоблог Food4you, меня зовут Михаил и сегодня дошло время до стейка. В большинстве случаев при упоминании слова “steak” – что в переводе с английского языка - Кусок мяса, на ум приходят ассоциации с жирненьким куском говядины. Наш рецепт не является исключением, готовить мы будем говядину, но не преславутую вырезку или легендарный рибай. Дело пойдет о более непривычной для стейков части, а именно язык.

Назовите три основных ингредиента французской кухни? Первое – сливочное масло, второе сливочное масло и третье – сливочное масло! Современная французская кухня немыслима без жирных ингредиентов и наш рецепт – этому пример. Сегодня, мы приготовим французское картофельное пюре!

Всем привет , с вами канал Food4you и сегодня у нас паста! Не перестают удивлять рецепты Антонио Карлуччо и перелистывая его книжку я заметил один ну вообще классный рецепт. Самое классное в нём то, что основные ингредиенты по отдельности наши люди,( имею ввиду постсоветское пространство), очень даже любят! А именно макароны (куда же без них), лосось, консервированные томаты, ииии… Водка!!!

Всем привет! С вами Food4you. Сегодня пойдет речь про коктейль - Пунш. В теории он представляет из себя алкоголь + сок. Так что у нас Пунш пьёт большинство людей ;) Ладно, на самом деле он представляет из себя: алкогольную основу, сок с мякотью, различные специи и пряности. Традиционно подается в какой-либо большой емкости и разливается порционно прямо при гостях, обычно черпаком. Ну чтож, не будем тянуть кота за хвост.

Всем здаровенько! С вами видеоблог Food4you. Давненько мы ничего не выпекали и поразмыслив я решил приготовить с Вами хлеб. Точнее сказать - гречнево-пшеничный багет с грецким орехом. Рецепт не из дешевых, т.к. себестоимость продуктов достаточно большая, но по вкусу получается просто бомбический. Поехали…

Всем привет друзья. Продолжим готовить с сезонных продуктов и сегодня затронем свеклу… Достаточно необычный овощ. Помимо того что он очень полезен, так он еще достаточно долго хранится, хорошо сохраняет свои полезные свойства при термической обработке, но и достаточно неплохо пачкается ;))

Всем привет с вами Михаил и видеоблог Food4you. К концу близится август и наступает сезон прокачки ягодиц с помощью чудесного инструмента - Лопата, ну а если серьёзно, пора уже копать картоху!!! Ну а с учётом того что я Беларус, прибавим к этому картошку, то что мы будем готовить? Ясен красен – драники!

Всем привет. С Вами Михаил и канал Food4you. Как-то быстро пролетает лето.... Ну а это означает что пора уже мутить заготовочки на зиму! Ну а какая самая крутейшая закатка?

Всем здарова! С вами канал Food4you и сегодня мы приготовим суп! А точнее, национальный грузинский суп ШечамАнды. Шечаманды – вегетарианские супы без овощей и круп, загущенные мучной заправкой и приготовляемые на молочно-кислой, фруктово-кислой и орехово-зеленной основе. Основа нашего супа это - мацони, ссылку на рецепт которого вы можете увидеть в описании.

Всем доброго времени суток! С вами канал Food4you. Сегодня мы готовим по-армянски Мацун, или по-грузински Мацони. Вечный спор по поводу чьё именно это блюдо не утихает, но я считаю, что в принципе как и шашлык, глупо относить его к какой либо стране если истина то в одном, жареное на углях мясо!

Привет друзья! Сегодня, я расскажу вам как приготовить сыр. В большинстве случаев сделать сыр, достаточно долгий и трудоемкий процесс, но только не с этим экземпляром а именно Гудбрандсдален это вид брюнуста, коричневого норвежского сыра, происходящий из долины Гудбрандсдал в Норвегии. Скандинавы едят брюност с ржаными хлебцами и джемом.

Всем привет! Вашему вниманию рецепт с книги замечательного итальянского автора Антонио Карлуччо и рецепт Insalata di Polpo, Pennette, Piselli в переводе на русский язык – Салат из осьминога, пенне и горошка. Всего в салате несколько ингредиентов, но поверьте мне, в сумме они дают неповторимый результат и создают нечто особое, Итальянское!

Всем здарова! Наконец-то пришел сезон шашлыка, да и вообще уже скоро выходные и я Вам расскажу как приготовить шашлык по необычному рецепту.

Всем привет! Как сделать быстро, вкусно, чтоб минимально грязной посуды, ну и постараться сделать еду хотя бы минимально полезной?!) В новой мультиварке сразу бросилась в глаза кнопка "Температура" и что ее можно выставлять аж от 40 до 180 градусов. Вспомнился недавно приехавший вакууматор с Китая, конструктор в голове сложился, а это значит что капец всему , будем мутить Sous-vide.

Всем привет! Мой первый пост на этом сайте и сегодня у меня наконец-то дошли руки до пасты. Думаю опопсевшие болоньезЫ и карбонарЫ уже всем слегка поднадоели, так что сегодня мы замутим Равиоли. А точнее зеленые равиоли с сыром “Моцарелла”. Равиоли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Аналогом равиоли являются пельмени (в удмуртской и русской кухнях) или вареники (в украинской кухне). (wiki)