Сегодня в номере рассыпчатый плов в казане, по настоящему узбекскому рецепту, который готовили с гостями из солнечного Узбекистана. Они научили некоторым моментам, чтобы плов получился вкусным и рассыпчатым.
По прогнозам, к концу декабря в Австралии закончатся запасы риса своего производства, и придется полагаться исключительно на импорт. Об этом заявил генеральный директор компании SunRice Роб Гордон. Нехватка риса в стране связана с засушливым сезоном, а также тем, что во время карантина люди в панике сметали с полок все подряд.
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми. Но попробуем разобраться и с круглым, и с бурым, и с диким рисом
Тот самый момент, когда ты получил славу кровожадного инопланетного охотника, но вынужден помогать родственникам сажать рис в поле.
Парень снял видеоролик, демонстрирующий состояние генерального директора Amazon Джеффа Безоса с помощью рисовых зерен.
Рис – один из самых древних и полезных злаков, который содержит почти все витамины группы B, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Он укрепляет нервную систему, улучшает работу сердца и мозга. Вы ещё сомневаетесь, что его срочно нужно ввести в меню?
Рисса внушительная или наездник рогохвоста большого (лат. Rhyssa persuasoria) — наездник семейства Ichneumonidae.
Уже несколько лет в мире бытует мнение, что если намоченный телефон опустить в рис, то крупа вытянет из него всю влагу, и гаджет снова начнет работать как ни в чем не бывало. Сложно назвать автора этого "лайфхака" - или это любящие рис японцы, или предприимчивые китайцы. Ребята из iFixit (язык не поворачивается назвать их Фиксиками) развенчали этот миф раз и навсегда!
Сегодня приготовим очень вкусную и сытную рисовую запеканку с грудинкой и овощами под сыром. Готовится не сложно, все ингредиенты простые. Грудинку можно заменить колбаской, ветчиной, мясом. Я использую зеленый замороженный горошек со своего огорода, если не найдете его в магазине, можно убрать из ингредиентов, либо заменить другими доступными овощами: цветной капустой, стручковой фасолью.
Видов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении.
Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я использую длиннозернистый, басмати, мне такой нравится.
В мире существует два принципиально разных типа риса: Indica – более длинный, твёрдый и Japonica – округлый, мягкий. Между собой они не скрещиваются. Каждый тип делится на множество различных видов и сортов. Весь рис, выращиваемый в России, относится к типу «Японика».
Учёные говорят, что даже многие профессиональные повары не всегда варят рис правильно, чем ставят под угрозу своё здоровье и здоровье своих клиентов. Всё дело в том, что любой рис обычно содержит небольшое количество мышьяка. Китайцы знают, как от него избавиться, а европейцы — нет.
Тефтели с подливкой приготовить очень просто! Очень простой рецепт, который не займет у вас много времени. Томатная подливка, добавление сыра в тефтели и подливку придает им оригинальный вкус. Приготовьте эти тефтели с томатной подливкой, вам понравиться рецепт.
Предупреждаю сразу. В процессе приготовления этого блюда, я выступал в качестве кухонного мальчика.
Разделать мясо, нарезать зелень и грибы и всякое-такое прочее…, т.е. исключительно на подсобных работах. А готовила моя любимая супруга.
