Днем жизнь в большинстве турецких курортных городов замирает. Как правило, основная масса туристов в дневные часы проводит время либо на пляже, либо на экскурсиях. А вот с наступлением темноты, все как по команде выходят на улицы, чтобы прогуляться и сделать покупки сувениров и предметов первой и не первой необходимости.
Рахат-лукум - очень вкусная восточная сладость. С турецкого языка это название переводится как "небольшой кусочек удовольствия". Эта вкуснятина действительно принесет вам незабываемое восточное удовольствие. А готовится проще простого в домашних условиях.
Халва – сказочно вкусное лакомство, пришедшее к нам с востока. Домашняя халва получается мягкая, в меру рассыпчатая, не приторно сладкая. В рецепте нашей халвы нет
ничего лишнего: только семечки, сахар, вода и яйцо. Главное, что вам понадобится при приготовлении - кухонный комбайн или блендер.
Предлагаю оригинальный рецепт восточного печенья с тремя разными начинками. Если нет такого ароматизатора, как розовая вода, это количество жидкости замените молоком и добавьте ваниль. Начинку выбирайте на свой вкус.
Известная сладость рахат-лукум (Turkish Delight) готовится очень просто из самых обычных продуктов. Как-то купила в магазине и была разочарована, продукт был слабо похож на то, что пробовала в Советском Союзе. Поэтому решила сделать это сама и результат понравился. Кто против орехов, может их не добавлять.
Знакомую всем с детства сладость рахат-лукум оказывается легко приготовить дома. С этим рецептом справиться даже начинающий кулинар, а результат обрадует.
Этот вкуснейший домашний клюквенный рахат-лукум совсем не сложно приготовить дома.
Арахисовый щербет по-домашнему порадует любителей восточных сладостей простой приготовления и отличным вкусом.
Рахат-лукум – любимая многими восточная сладость. Приготовить такое лакомство можно дома и порадовать близких вкусным подарком.
Рахат-лукум - это невероятно вкусное и воздушное как облачко лакомство. Если вы припасли на зиму клубнику, тогда обязательно попробуйте приготовить клубничный рахат-лукум. Лакомство получается в меру сладким, с приятным послевкусием и очень нежным.
Давно хотел подробно написать, как же делается "нитевидное" тесто, которое часто используется в составе самых разных восточных сладостей. Ранее писал о нем вот в этом посте: https://fishki.net/2018301-kak-gotovjat-bormu-s-fistashkami-v-konditerskom-cehu.html (вставлять ссылки правильно я не научился, поэтому пока так), но сегодня расскажу подробнее на примере еще одной сладости.
Следующий рецепт, о котором я вам расскажу, это легендарные кнафе. Я уже обещал рассказать о нем в одном из предыдущих постов. Блюдо на востоке настолько популярное, что даже известный в узких кругах блоггер Варламов уделил ему немного внимания. Правда, заходил он подглядывать его рецепт в одно из кафе в Иордании, а не у нас. В Иордании кнафе делается куда быстрее, и о нем там знает каждый.
Рецепт пахлавы мне всегда казался достаточно простым. И я всякий раз поражался: как ее умудряются так дорого продавать? Мне приходилось покупать два-три кусочка за бешеные деньги, что, естественно, породило со временем желание сделать это сладкое лакомство самому. Правда, я так себе кулинар и многие условности не соблюдаю: от положенных в пахлаву орехов ее раздувало, как аллергика от укуса пчелы, но приглашенных гостей это не смущало - сметали.
