Ленивые вареники от Всегда Вкусно! за 05 июня 2018 на Fishki.net

Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.

Ингредиенты

* Творог - 500 гр.
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 160 гр.
* Ванилин - 1 гр.
* Масло сливочное - 20 гр.
* Сметана - 100 гр.
* Сахар - 40 гр.
* Соль по вкусу

Как приготовить

1. Творог протереть через мелкий дуршлаг. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль и 150 гр.муки, замесить однородное мягкое тесто.
2. Доску припылить мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см.
3. Каждую "колбаску" разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить вилкой с двух сторон, вареники примут форму и рисунок, оставшийся от вилки.
4. 2 литра воды довести до кипения, добавить соль по вкусу и положить половину приготовленных для варки вареников, перемешать. Как только вода с варениками закипит и все вареники всплывут на поверхность, значит они готовы. Их необходимо сразу достать из воды.
5. Выложить готовые вареники в тарелку, добавить сверху небольшие кусочки сливочного масла, свежие ягоды или джем, по желанию. К вареникам подать сметану. Приятного аппетита!

Источник:

#Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #ленивые вареники #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

3 комментария

Лучший комментарий

Genrih

121

6 лет назад

Самые ленивые вареники ,это готовые пельмени :-)

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 2 ответа

Татьяна Василенко

Kungs

6 лет назад

А я очень люблю не то ваше, не то литовское блюдо - цеппелины, только чтоб не отварные, а жаренные

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Ленивые вареники

Ингредиенты

Как приготовить

Мстительные блинчики

Один из самых известных кулинаров на планете раскрыл секрет разделывания лобстера

Необычный способ жарки блинов

3 комментария