Оладьи из кабачков от Всегда Вкусно! за 05 июня 2018 на Fishki.net

Оладьи из кабачков, горячие, прямо со сковороды с золотистой корочкой, сочные и аппетитные, со сметаной или чесночным соусом, а главное - без муки. Приготовить такие кабачковые оладьи можно очень быстро и совсем несложно. На завтрак, обед или ужин они будут всегда кстати. Кабачковые оладьи называют полезным лакомством, и не согласиться с этим невозможно. Приятного аппетита!

Ингредиенты

* Кабачки — 2 шт.
* Репчатый лук — 1 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Сыр — 50 г.
* Яйца куриные — 2 шт.
* Зеленый лук — 10 г
* Кинза — 5 г
* Базилик — 5 г
* Крахмал 2 ст.ложки
* Сахар — 1 ч.ложка
* Соль по вкусу
* Растительное масло для жарки

Как приготовить

1. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Репчатый лук натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.
4. Отжать кабачки от лишней жидкости, добавить натертые морковь, лук, сыр, мелко нарезанные кинзу, базилик, зеленый лук. измельченный чеснок и перемешать. Добавить взбитые куриные яйца, кукурузный крахмал и сахар, все тщательно перемешать и сразу приступить к жарке.
5. На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить ложкой подготовленную массу и придать ей форму оладьев. Жарить на слабом огне по 5 минут с каждой стороны.
6. Подавать готовые оладьи со сметаной или чесночным соусом

Источник:

#Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #оладьи из кабачков #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

1 комментарий

Лучший комментарий

Krumm

6 лет назад

Да какие оладьи из кабачков? Нам бы тут картошку посадить. То снег, то дождь. Тепла нет. (((

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Оладьи из кабачков

Ингредиенты

Как приготовить

Выдержка этих собак достойна восхищения!

Невероятно прожорливый баклан

Ворона поделилась хлебом с грызуном

1 комментарий