копченая курица в домашних условиях. на кухне

первый раз в жизни занимаюсь копчением. получилось очень вкусно.

Источник:

#Видео #Еда #копченая курица #копчение в домашних условиях #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Классика птичьего разбоя

Оригинальная подача еды в азиатском ресторане

Турецкий повар показал, как он готовит свой фирменный гигантский люля-кебаб

21 комментарий

Лучший комментарий

Александр

6 лет назад

1. Видео без текста сразу минус!
2. Курицу надо обсушить
3. Щепы мало
4. Какая была температура при копчение ?
5. Как уже сказали надо было опалить тушку

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

−115

6 лет назад

я одного не могу понять, каким боком тут копчение?
Автор, я реально тебя обожаю ,как человека который ,как баран идет на пролом, не зависимо от даже уже законов
ГДе тут копчение?
Запек, ты и сам это правильно сказал
- Курица запеклась
ты запек курицу если ты думаешь что если бухнул в посуду мокрую стружку ты коптил- ты сильно ошибся
ты задымил свою запечную курицу,
копчение это очень серьезный процесс требующий очень обширных знаний, умений и понимания
а без контроля ТЕМПЕРАТУРЫ копчения вообще не может быть , от слова вообще! Ты контролировал температуру в середине камеры- нет, тогда о каком копчении тут ведется разговор?
жидкий дым тебе в помощь

-5

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 8 ответов

Александр

Martel1971

6 лет назад

судя по лопнувшей голени температура была высокая :) Я ТС на это мягко намекал вопросом про температуру :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

Александр

−115

6 лет назад

ну хоть кто то понимает что делает и как делает.

-3

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Александр

Martel1971

6 лет назад

Ну я сам начинал с таких же косяков :) довольно много продуктов извел. Они конечно были вкусные но не то что я ожидал.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

anim

Martel1971

6 лет назад

клоун, ты вернулся?

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

anim

−115

6 лет назад

нет , цирк вернулся, я не уходил, мне на столько весело живется с тобой, что из цирка уволился, что бы посмотреть как перец горошком в холодной воде маринует курицу

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Предпенсионер 64

6 лет назад

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 21 комментарий