Несколько фото моих кулинарных похождений за прошедшее лето, было тепло и вкусно :)
Несколько фотографий вкусностей моего приготовления.
Помните главный урок Кота Матроскина? «Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее будет». До похожей мудрости, но только про суши (не путать с роллами) дошла Эйко Оки, иллюстратор из Японии.
Очень многие любят суши и другую азиатскую кулинарию, но далеко не всем удается научиться пользоваться традиционным прибором для их поедания.
Кухня северных народов весьма своеобразна. И не каждый неподготовленный человек сможет по достоинству оценить ту же бруснику, смешанную с содержимым желудка оленя, которая является для эскимосов изысканным деликатесом. И народы Севера не едят грибы: ни самые обычные, ни редкие с изысканным вкусом.
Долгое время вопрос о том, что же из себя представляет скорлупа грецкого ореха, которая зачастую не поддается чистке, оставался открытым.
В этом году ученые решили провести со скорлупками ряд экспериментов, в ходе которых выяснилось, что его оболочка имеет ни на что не похожий, уникальный состав, который ранее никогда не находили в природе.
Желе – это один из самых вкусных и полезных десертов, который, что немаловажно, не сказывается на фигуре. Но иногда его приготовление – сплошное расстройство, поскольку вместо плотной вкусности получается невнятная полужидкая субстанция. Почему не застывает желе, и есть ли способы его реанимировать?
Проваренные с сахаром ягоды или фрукты – это настоящий витаминный коктейль и привет из солнечного лета, который заряжает бодростью и поднимает настроение промозглой осенью и морозной зимой. Но иногда засахаривается варенье, приготовленное в соответствии с проверенным десятки раз семейным рецептом. Почему так происходит, и можно ли подарить лакомству вторую жизнь?
Гостеприимные грузины известны своими обильными застольями — тут любят вкусно поесть. И если вы худеете, то Грузия не для вас. George Zотов написал по этому поводу очень вкусный и смешной текст, который раскрывает всю прелесть грузинской кухни и тщету попыток дезертировать с фронта чревоугодия.
Янтарно-желтый привет из лета, напоминающий о жарких беззаботных денечках, это ароматное лакомство из абрикосов. Но случается так, что абрикосовое варенье горчит. Почему появляется горечь, и можно ли ее устранить?
Путешествовал по Литве. Увидел в магазине. Наверное это пробник
На первом заседании новоизбранного Верховного совета Украины был проголосован законопроект о перераспределении средств, полученных государством по Киотскому протоколу. Все средства пойдут на освоение земель в зоне отчуждения Чернобыльской АЭС и выращивание на этой территории фруктов и овощных культур, которое ведётся с апреля 2018 года.
Таким образом стране удалось увеличить площадь сельскохозяйственных угодий и численность урожая.
Несмотря на то, что McDonald’s – это сеть, в каждой стране, где есть подобные рестораны быстрого питания можно найти совершенно уникальную еду, которую невозможно попробовать где-то еще. Это вполне может стать поводом для увлекательного путешествия по всему земному шару.
Рецепты приготовления натурального, полезного и вкусного лакомства в семьях передаются по наследству. Пироги, плюшки и просто бутерброды с ним в холода идут за милую душу и напоминают о благодатном лете. Но иногда даже сваренное по всем правилам варенье – жидкое. Можно ли вернуть десерту нужную густоту и избежать таких ошибок в будущем?
Алия Мари Шелеш сняла видео для своего YouTube-канала SSSniperWolf, за которым следят более 16 миллионов человек, где показала ряд очищенных продуктов, которые вы наверняка в таком состоянии не видели и даже не представляли. Ананасы, персики, арбузы, яблоки и даже яйцо — ко всего можно снять кожу.
Некоторые иностранцы наслышаны о холодце, борще и селёдке под шубой.
А вот о грече не всегда знают даже те, кто из иностранцев живёт в России долгое время.
В общем, пока им в русской кухне больше интересен именно гастрономический экстрим.
Пока что русскую кухню не заказывают на дом, как например пиццу, суши, китайскую еду, шаверму или фалафель.
XIX век стал временем, когда на рынке появились страшные подделки еды
