Сочетание вкуса мягких блинчиков на молоке, нежного сливочного сыра и слабосолёной красной рыбы заинтересует многих и вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным! Простая в исполнении эффектная закуска актуальна для любого торжества. Блинные роллы буквально тают во рту и улетают со стола в первую очередь. Очень советуем попробовать!
Многие считают, что холодец нужно варить обязательно из рульки, хвостов и копыт, но мы предлагаем вашему вниманию менее калорийный вариант этого блюда – холодец из курицы! Этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), отлично застывает без желатина и варится быстрее. Куриный холодец подойдет абсолютно для любых праздников, и будет отличным дополнением к столу.
Печёночные торты вкусны во всех проявлениях, но в сочетании с нежным сыром и ароматными грецкими орехами – просто объеденье! Сыр, чеснок и орехи придают блинчикам из куриной печени с мягкой нежной структурой особый неповторимый тон и приятный вкус. Печёночный торт станет великолепной холодной закуской и украшением любого торжества.
Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается по вкусу средней между солёной и слабосолёной и очень ароматной. Приготовить эту рыбку сухого посола в домашних условиях не составит большого труда, главное - дождаться и не начать дегустировать раньше срока.
Яркие, вкусные, остренькие помидоры с сырной начинкой всегда разбирают с тарелок в «два счёта»! Они подходят в дополнение к мясным блюдам и гарнирам, а также в качестве закуски для крепких напитков. Рецепт таких помидорчиков очень простой, с приготовлением справится даже далекий от кулинарии человек.
Паштет из скумбрии – отличный вариант оригинальной закуски для праздничного меню или фуршета. Этим паштетом можно наполнять тарталетки, намазывать его на тосты, крекеры или хлеб. Готовится паштет из скумбрии проще простого, единственная сложность – отделить мясо рыбы от костей, а далее – дело за малым. Срок хранения такого паштета не более 2-х дней в холодильнике.
Закусок на праздничном столе должно быть много, поэтому предлагаем вам подборку рецептов аппетитных, несложных в приготовлении закусочных шариков на любой вкус. Симпатичные сырные шарики удачно впишутся любое праздничное меню, идеально подойдут к лёгким алкогольным напиткам и несомненно понравятся вашим гостям.
Песочные тарталетки, наполненные нежным салатом из красной рыбы, яиц и свежего огурца, украшенные красной икрой – не только вкусная, но и очень красивая закуска для праздничного, особенно новогоднего стола. Сочетание ингредиентов настолько удачное и гармоничное, что лучше и не придумать! Попробуйте и вы!
Канапе с сельдью идеально подходят для закуски крепких алкогольных напитков. Оригинальные маленькие бутерброды на шпажках всегда имеют успех у гостей и отлично смотрятся на столе. Приготовление такой закуски – несложный и увлекательный процесс, не требующий серьёзных кулинарных навыков и большого количества времени. Возьмите на заметку!
Говяжий язык – нежное и тающее во рту мясо, настоящий деликатес, а заливное из языка - элегантная холодная закуска, желанное блюдо на любом застолье и несомненное украшение праздничного стола. Считается, что готовить заливной язык — целая наука, а хлопотный процесс приготовления занимает много времени. Но, это только в первый раз. На самом деле в блюде нет никаких сложностей.
Как вариант вкусной праздничной закуски предлагаем приготовить закусочный торт из вафельных коржей. Такой тортик, нарезанный в виде пирожных или маленьких канапе, получается вкусным, сытным, отлично впишется в любое меню и будет уместен на праздничном столе. Готовится он быстро, элементарно и с удовольствием съедается.
Свиную грудинку, запечённую в фольге, можно подавать как основное горячее блюдо либо как холодную мясную нарезку на праздничный стол. Готовить её очень просто: процесс подготовки занимает от силы 10 минут, остальное – сделает духовка. Грудинка получается пикантной и очень ароматной. Чем больше времени пройдет перед употреблением, тем лучше будет её вкус.
Предлагаем вам взять на заметку вкусную и очень простую в приготовлении закуску из крабовых палочек, сыра и яиц. Если гости на подходе, и времени на приготовления совсем нет, это блюдо как раз для такого случая. При минимуме абсолютно доступных продуктов, не затратив особо времени и сил, у вас получится отличное угощение.
Нежные и вкусные рулеты из скумбрии с сочной овощной начинкой – отличная идея для праздничного, особенно новогоднего, меню. Рулеты можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или в качестве горячей или холодной закуски. Вкус этого блюда просто волшебный, а на приготовление вы не потратите много времени.
Без хорошего наваристого домашнего холодца трудно себе представить новогодний стол! Холодец с симпатичными свинками – символом 2019 года – украсит праздничное меню и произведёт неизгладимое впечатление на ваших гостей. Сварить холодец можно по любимому рецепту из любого мяса. Мы предлагаем использовать для бульона свиные ножки и жирное куриное мясо, например, бедра или окорока. Приготовить же забавных свинок для украшения не составит труда. И вы в этом убедитесь сами.
