Сделать это можно в кастрюле, духовке, мультиварке и даже микроволновке.
Готовим простые и вкусные блюда, которые можно повторить на абсолютно любой кухне. Мы пробуем множество разных рецептов, чтобы выбрать лучший. Продолжаем рубрику. На этот раз приготовим тосты с яйцами пашот и апельсиновый чай.
Я люблю вареные яйца, но не люблю их чистить. Поэтому яйца Пашот для меня просто находка. Традиционный вариант приготовления, когда яйца без скорлупы варят в воде. Но они не получаются ровными и красивыми, белок расплывается по всей посуде. Очень хороший способ приготовления таких яиц с помощью пищевой пленки.
Шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Good Housekeeping Institute Шер Лох рассказывает о том, как правильно готовить яйца-пашот. Как и у любого мастера, у него есть свои секреты!
