Казалось бы, зачем покупать целую горбушу, если можно взять уже готовое филе или стейки и не мучиться? А ведь это так выгоднее: вы получите не только нужные куски, но и отличный набор для супа. Разделка рыбы – это не так уж и сложно.

Наши сегодняшние герои - это люди, которые устали от классических салатов, супов и прочих блюд. Они уверены на 100%, что способны изменить кулинарный мир, сделав его разнообразнее. Только посмотрите, что у них получилось!

Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC. Путем проб и ошибок я достаточно долго подбирал для себя идеальный состав специй, чтобы конечный результат максимально напоминал курицу из KFC.

В принципе не ахти какая подача, но поможет нам применить к новогоднему столу ещё один интересный инструмент, как трубочки из слоеного теста. Почему обязательно их надо начинять сладким, вполне себе слоеное тесто гармонирует и с мясом и с рыбой, с различными паштетами, форшмаком, только надо тщательно продумать начинку и вперед.

«Селедка под шубой»? В 2015-й раз? Ну уж нет… Вот вам альтернативные варианты русско-народного салата — с кальмарами, икрой и морской капустой, которые рассказали читатели сайта www.ampravda.ru

Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, вам понадобится: сливочное масло, коричневый сахар, ванильный экстракт, сливочный сыр, сахарная пудра и шоколадная стружка. Сладкий и маслянистый, он прекрасно сочетается с печеньем, крекерами или фруктами.

Яичница или омлет - идеальный завтрак во всех отношениях. Быстро и сурово, без лишних хлопот. Но иногда хочется чего-то этакого. Тем более, что яичница позволяет проводить всевозможные эксперименты. Масло и яйца, это само собой разумеющееся. Но добавьте немного зелени, перца, томатного соуса, сыра, мелкорубленый чеснок и лук, и вы получите отличное сытное блюдо, которым можно подкрепиться не только на завтрак.
Состав продуктов:
Лук - 1 шт.
Чеснок (зубчики) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л....

Прекрасный рецепт, чтобы удивить своих близких. Любителям крем-брюле понравится это пикантное блюдо. К тому же, вам понадобится совсем немного ингредиентов. Свежая кукуруза в початках, сливки, яйца, соль, кайенский перец и тертый сыр Пармезан.

В этом рецепте все гармонично. Вегетарианская закуска из цветной капусты с острым соусом и сыром отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Подавайте к отварному рису или картофелю фри.

Ну что можно сказать. Этот рецепт, один из многих моих экспериментов со спаржей. И несмотря на то, что спаржа окажется запеченной в сыре и тесте, ее вкус останется свежим и привычным. Это одна из неплохих комбинаций спаржи с другими продуктами!

Моему семейству очень нравятся подобные рецепты. Да и мне тоже. Минимум усилий, а результат превосходный. Такой супчик с пельменями и свежим шпинатом, идеально подойдет для обеда или будничного ужина в семейном кругу.

Этот рецепт возник случайно и спонтанно. Просто захотелось сделать нечто исходя из ингредиентов, находившихся в тот день под рукой. Сыр, сметана, пармезан, грецкий орех и прочая съестная мелочь. Плюс хорошее настроение и интуиция! Что еще нужно повару в данной ситуации? :) Оставалось лишь повторить и закрепить результат.
Состав продуктов:

Восхитительные булочки с начинкой - отличная идея для завтрака или бранча. Для начинки вы можете использовать все, что у вас найдется в холодильнике: ветчину, сыр, бекон, помидоры, зелень, грибы и лук. Булочки с начинкой можно подготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь, а с утра только вбить яйца и запечь в духовке.

Кусочки курицы, приготовленные в пряном соусе - невероятно вкусное блюдо. Кремовый томатный соус приготовлен с луком, чесноком, тертым имбирем и смесью специй гарам масала. Великолепное сочетание ароматов придает этому блюду восхитительный вкус!

Этот легкий и вкусный рецепт – прекрасная замена яблочного пирога. Блинчики начинены яблоками с освежающей цедрой лимона, мягким ароматом корицы и щепоткой душистого перца. Готовьте и наслаждайтесь!
Состав продуктов:
Яблоки - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Корица - 2 ч. л.
Перец душистый мол. - 1/4 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Тесто для вонтонов - 10-12 шт.
Масло сливочное топл. - 1 ст. л.
Сахарная пудра, корица - по вкусу.