Жемчуг - это единственный драгоценный камень, который имеет животное происхождение: он образуется не в земных недрах, как алмазы или изумруды, а в раковинах двустворчатых моллюсков.
Океанский отлив на большое расстояние обнажает песчаный берег, что позволяет начать охоту на морские деликатесы. Но это не такая уж простая задача, моллюски прекрасно прячутся в песке...
На Гудзоне, в одной из северных провинций Канады, все еще сохранились небольшие общины эскимосов, точнее так их называли еще в начале 70-х годов. Утверждают, что этот обобщающий, все северные народы, слегка пренебрежительный термин Esquimaux вошел в европейский обиход, еще в XVI веке, благодаря французам. Означал он что-то вроде «поедателей сырого мяса».
Ученые из Гентского университета, Бельгия, пришли к выводу, что любители морепродуктов ежегодно съедают до 11 тысяч частиц пластика. Исследования показали, что в средней порции мидий содержится приблизительно 90 крошечных кусочков вредного материала, а в 6 устрицах - 50. Всему виной, конечно, загрязнение мирового океана.
Пост только для тех, кто ценит и любит морепродукты.
Мидии в белом вине (или, на французский манер, moules) ну очень вкусные, целая кастрюля улетает в момент. Это блюдо оспаривают между собой французы и бельгийцы. Рецепт мидий в вине мы подсмотрели у бельгийского блогера, но, видно, что-то сделали слишком хорошо, потому что у нас получилось вкуснее, чем в ресторане. Если у вас есть живые мидии, мы покажем, как с ними разделаться!
Приготовить это блюдо сегодня вечером, отличный способ порадовать свою половинку (да и себя) тонким вкусом мидии с сочетанием сыра Дорблю.
Это настолько же простой, насколько и вкусный (очень) рецепт мидий с сыром Дорблю.
Вам понадобится всего два ингредиента: варено–мороженые мидии в створках (500г.) и кусок сыра Дорблю (50г.)
ООО «Азово-Донская осетровая компания» (АЗДОК) создает в Евпаторийском районе Крыма ферму по ежегодному производству 300 тонн мидий и 1,5 млн штук устриц с последующим увеличением до 5,5 млн штук.
Всем привет! Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются очень вкусные и ароматные. Готовятся легко и просто.
Предлагаю запечь зелёные мидии гигант (киви) по особому, очень вкусному рецепту без майонеза.
Однажды летом, в преддверии папиного отпуска, было объявлено, что мы поедем на море. И не просто «поедем», а полетим на самолете. Это была не просто новость, а новость ошеломительная. И в смысле Крыма, и в смысле места, и в смысле способа передвижения.
На северном пляже немецкого острова Нордернай в Северном море скопились огромные массы мертвых мидий. Ночное приливное течение выбросило моллюсков на берег. Вода и воздух сейчас настолько холодны, что они не смогли двигаться и закопаться в песок, из-за чего просто замерзли.
