Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
Кулинарные рецепты
2582 поста
1399 в горячем
845 участников
#Еда   #кулинария   #рецепты   #кулинарные рецепты  

Информация дня: вы всё время варили пельмени неправильно

Olxi
1138400
2 недели назад · 1 фото + 1 видео

Девушка рассказала, как на самом деле нужно варить пельмешки, чтобы они не разваливались, а сохраняли форму и свой настоящий вкус.

Пахлава по-мужски: кулинария с юмором

месяц назад · 1 фото + 1 видео

На видео двое мужчин демонстрируют свой вариант приготовления пахлавы — с шутками, импровизацией и неожиданными моментами.

Корейский способ есть борщ с рисом

Olxi
1138400
3 месяца назад · 1 фото + 1 видео

Девушка демонстрирует способ подачи борща с рисом, когда после приготовления супа в него аккуратно добавляют рис, что превращает привычное блюдо в новое гастрономическое сочетание.

Блогерша показала, почему арбузные корки лучше жарить, а не выбрасывать

Olxi
1138400
5 месяцев назад · 1 фото + 1 видео

Девушка рассказала о необычном рецепте — она готовит жареные арбузные корки по-китайски. Оказалось, что этот продукт, который обычно отправляется в мусор, можно превратить в хрустящую и пикантную закуску. По её словам, блюдо не только вкусное, но и полезное.

Суп из пива

IsTOPnik
79109.5
6 месяцев назад · 1 фото + 1 видео

Пивной суп — разновидность супа, в котором жидкой основой выступает пиво. Сытное и вкусное блюдо на пиве было известно ещё древним египтянам, у древних римлян пивной суп назывался лат. cervisia cocta

Рецепт пивного кекса

Olxi
1138400
10 месяцев назад · 1 фото + 1 видео

Этот необычный десерт, сочетающий в себе солодовый аромат и сладость выпечки, быстро завоевал популярность среди любителей кулинарных экспериментов. Основой кекса служит темное пиво, которое придает ему насыщенный вкус и влажную текстуру.

Алко-блины и советы от Центробанка

FOX98
174356
11 месяцев назад · 3 фото + 4 видео

Масленица подходит к концу, а это значит, самое время кулинарных экспериментов! Тем более, что начались выходные, и если что пойдет не так, то будет время прийти в себя.

Историк раскрыл тайну происхождения сливочного пива из "Гарри Поттера"

FOX98
174356
год назад · 5 фото

У белорусских фанатов Гарри Поттера маленький праздник.

Фланк стейк: что это за мясо и как его готовить

год назад · 4 фото

Фланк стейк - это один из самых экономичных вариантов стейка, который доступен каждому. В отличие от нежной вырезки или изысканного мраморного узора на рибай, этот стейк отличается своим сильным мясным вкусом, который придется по вкусу ценителям настоящего мяса. Главное умение - правильно приготовить это непослушное мясо, чтобы достать из него весь потенциал и насладиться истинным вкусом.

Настойка «Пьяная коровка»

год назад · 1 фото + 1 видео

Настаивается она всего 10 дней, а из ингредиентов там лишь конфеты, сливки и алкоголь

Хо шау ру (Свинина имени МаоЦзеДуна)

год назад · 18 фото

Это хунаньская версия приготовления, из уезда Хуаньсянь, что в Китае. Как утверждают китайцы – любимая еда председателя Мао. Так готовили свинину в родной деревне китайского вождя, Шаошан. В общем, «тушеная красная свинина Мао Цзедуна», как её еще называют.

Китайцы считают, что приготовленная таким образом красная свинина прибавляет ума и красоты.

Штрудель с яблоками по ГОСТу СССР

год назад · 8 фото

Вот, если честно, то тут и рассказать то особо не о чем. Хотите верьте - хотите нет. Хотя я сам то с тестом и иже с ымя не особо дружу, но иногда стало «пробивать» на старости лет. Хочется, бывает, чего-то сладкого, свежего к чаю. И чтобы потом изжоги не было и прочей там отрыжки пальмовой.

Паштет из печени

год назад · 7 фото

То, что я расскажу – справедливо для любой печени. Птичьей ли, или …, в общем, разница только во времени обжарки-тушения самой печёнки. Так что – это не рецепт ни разу, а скорее описание технологии. И посчитаем время, которое необходимо на приготовление. Это, пожалуй, главная цель моей этой «байки о еде» про печеночный паштет.

Борщ. Два пути (рассуждения «в общем, о борще»)

год назад · 20 фото

Собственно, и абсолютно точно – путей приготовления борща не два, не сто два и даже не милионпицоттясячдва. Сколько существует человеков, которые готовят борщ – столько и путей. Я расскажу исключительно о тех, что принял для себя. А перенимать из этих путей что-то или нет – решайте сами.

Щи. Кислые. С томленным приварком

год назад · 15 фото + 1 видео

Очень захотелось щец кислых. Чтобы с приварком томленным и …, в общем, пришлось пару недель назад заквасить кочанчик капустки. И только капуста «подошла», как по заказу друзья «на огонек» заглянули. Одни, вторые, закусили пару раз и …, опомнился я, а капусты то как раз на разок щи сварить осталось.

Лисички с картошкой. Или картошка с лисичками?

год назад · 12 фото + 1 тянучка

А собственно – какая разница как эту еду назвать? Важно, что получается действительно безумно вкусно. Отвечаю.

Я пробовал готовить это по-разному. НО! Вот этот способ, или рецепт – как хотите, действительно безупречен.

Получается очень ароматно, вкусно и, что очень важно, на мой взгляд, вкусы не смешиваются в что-то такое - «оно всё в одном флаконе», а именно совмещаются, дополняя друг друга.

Как приготовить самое вкусное мороженое

Anarasius
1210260
год назад · 1 фото + 1 видео


Многие из нас помнят то самое мороженое по госту в СССР. Его и сейчас можно приготовить, если у вас есть ингредиенты.

Котлеты микояновские. Шесть копеек за котлетку. 

2 года назад · 4 фото

И что вы думаете? Получилось именно то, что очень хотелось. Вкус «детства», что называется.

Как сделать вкусную яичницу

2 года назад · 13 фото

Яйца — ценный продукт питания, их употребляют в самом разнообразном виде — сваренные вкрутую и всмятку, жареные, в виде омлета, запеканки, яичных блинов. Самым известным блюдом, конечно, является яичница. Каждый народ имеет свой национальный рецепт яичницы с добавлением различных ингредиентов.

Как жарить шампиньоны

2 года назад · 5 фото

Шампиньоны — самые популярные в нашей стране грибы, выращивание которых поставлено на промышленную основу. Это вкусный и полезный продукт питания, дает длительное ощущение сытости, насыщает энергией. Из шампиньонов можно готовить десятки блюд — варить, тушить, жарить, мариновать, солить, сушить, делать икру и котлеты, соусы, они отлично сочетаются со всеми видами гарниров, мясом, рыбой, овощами.

loading...

На что жалуетесь?