Луковый суп - это неизменная французская классика. Такой суп подарит незабываемое удовольствие вашим вкусовым рецепторам. Готовится он относительно быстро, результат удивит любого гурмана. Карамелизированный лук в сочетании с белым вином и сыром - это то, что останется в памяти надолго.
Этот суп полюбят даже те, кто не очень любит лук в чистом виде. Он получается очень нежным и вкусным, а его пикантность покорит с первой ложки. Невероятный аромат соберет всю семью за столом!
Лук продолжительно томится в сливочном масле и варится в бульоне. Готовый суп покрывается шапочкой сыра, ломтиками хрустящего багета и запекается в духовке. В конечном результате блюдо напоминает некое подобие густого крема с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом. Попробовав луковый суп хотя бы раз, вы обязательно захотите повторить.
Луковый суп – классика французской кухни. Из самых простых ингредиентов получается восхитительное первое блюдо: лук долго томится со сливочным маслом, потом варится в насыщенном мясном бульоне, а потом запекается в духовке с сыром, а результате чего суп получается густой, насыщенный, согревающий, а сверху его накрывает хрустящая сырная корочка.
Лук продолжительно томится в сливочном масле и варится в бульоне. Готовый суп покрывается шапочкой сыра, ломтиками хрустящего багета и запекается в духовке. В конечном результате блюдо напоминает некое подобие густого крема с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом. Попробовав луковый суп хотя бы раз, вы обязательно захотите повторить.
Сегодня открыла бутылку шампуса, открыла, чисто, луковый суп заправить, ну сами знаете, что в луковый неплохо плеснуть винца или дистиллята какого-нибудь...
Французский луковый суп по-домашнему, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным.
Я очень люблю супы-пюре за их нежную, кремовую консистенцию и мягкий, всегда насыщенный вкус и аромат. Этот суп-пюре не стал исключением. По этому рецепту суп получается именно такой, как я люблю, нежный, но густой, немного сладковатый с приятным, тонким ароматом. Вам обязательно понравится, тем более для его приготовления у вас уйдёт около 15-ти минут.
