Белорусы представили "Скумбричино". Он представляет собой всё тот же капучино, но со скумбрией в качестве подставки для стакана.
Скумбрию без сомнения можно назвать универсальной рыбой, ведь ее можно готовить по самым разнообразным рецептам: варить, жарить, тушить, коптить и даже засолить. Многие недооценивают эту морскую деликатесную рыбу, не зная, что она не уступает по вкусовым качествам, пользе и жирности таким известным сородичам, как форель, горбуша и семга.
Скумбрия — одна из самых питательных видов рыбы и по праву считается морским деликатесом, конкурирующим с красной рыбой. Именно поэтому её готовят множеством способов, получая вкусные, полезные блюда. Наиболее простой способ — засолка, помогающая сохранить всё полезные вещества, которые теряются при термической обработке.
Запекаем вкуснейшую рыбку – скумбрию, с картофельными дольками в духовке. Блюдо простое, но очень ароматное и вкусное. При этом является полноценным обедом или ужином, не надо ничего доделывать и додумывать.
Рыба – один из самых вкусных и полезных компонентов в рационе человека. И если вы все еще не любите рыбу, вероятно, просто не нашли "свой" вид или способ приготовления.
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной малосольной скумбрии сухого посола. Нежный малосольный, но пряный и ароматный вкус скумбрии покорит Вас с первого кусочка. Скумбрия сухого посола готовится очень просто и быстро, отличная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить заранее. Малосольная скумбрия с картошечкой и маринованным ялтинским луком….ммм… объедение)
Рыба является ценным источником жизненно необходимых для организма белков, а также микроэлементов и витаминов. А жирные сорта, лосось, скумбрия, стерлядь, минога и другие содержат рекордное количество витаминов А, D и Омега-3. Данные нутриенты отвечают за иммунитет, метаболизм, нервную систему и в целом воздействуют на здоровье как взрослых, так и детей.
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт безумно красивой и вкусной скумбрии по царски.
Приятного просмотра!
Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу Вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту.
Скумбрию любят многие люди - соленую, вареную, печеную, жаренную. Эта рыба действительно очень вкусная и полезная.
Сегодня я расскажу как приготовить скумбрию соленую в домашних условиях без косточек, на филе. Способ очень быстрый и простой.
✅ Сегодня мы маринуем скумбрию в банке. Существует огромное количество рецептов как замариновать скумбрию. В этом видео я хочу показать свой любимый рецепт, по нему скумбрия получается вкусной, сочной, очень ароматной, с плотной мякотью, которая не разваливается на куски.
Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень просто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почетное место любимчиков.
Для приготовления я использовал 3 шт. средних скумбрии, 2ч. ложки чесночной соли, 1ч. ложку молотой паприки, 1ч. ложку молотого черного перца, немного оливкового масла, розмарина и треть лимона. Рыба приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной. Плюс никаких костей так как я запекал филе. Приятного аппетита.
