Рагу с густым соусом и яркими крупно нарезанными овощами – мегасытное и очень вкусное блюдо, идеальный вариант для семейного ужина. Способов и рецептов приготовления этого блюда насчитывается несколько десятков, можно добавлять овощи по своему вкусу или в зависимости от сезона, неизменными компонентами остаются мясо (баранина или говядина) и тёмное пиво.
Ищите новые идеи для обеда или ужина? Предлагаем вам простое и оригинальное блюдо по мотивам азиатской кухни. Мясо тушится в сладкой и пряной смеси вина, мёда и соевого соуса. Даже жёсткая говядина получается мягкой и очень приятной на вкус. В сочетании с овощами выходит очень вкусно и ярко!
Нежные тающие во рту кусочки говядины, тушеные в густом сметанном соусе, готовятся достаточно быстро и наверняка придутся по вкусу многим. Ароматный сметанный соус прекрасно сочетается с многими гарнирами, особенно картофельным пюре. Классический бефстроганов отлично подходит и для повседневного ужина, и для праздничного меню.
Предлагаем вам рецепт потрясающего сытного блюда от британского шефа. Мясо тушится в пиве с овощами и получается очень сочным, мягким, ароматным и просто тает во рту. Оригинальный вкус и превосходный результат этого блюда понравится всем, особенно сильному полу.
Аппетитное жаркое из говядины – универсальное блюдо, которое подойдет для повседневного меню и достойно дополнит праздничное. Даже самая твёрдая говядина, приготовленная таким образом, получается мягкой и сочной, а овощи, пропитанные мясным бульоном, заменяют полноценный гарнир. Для приготовления этого яства требуется довольно много времени, но поверьте оно того стоит.
Гуляш по-чешски – это куски сочного мяса с луком, томатной пастой, перцем и тмином, тушеные в пиве (или как говорят чехи «на пиве»), которое делает мясо мягким и придаёт ему интересный вкус. Традиционно чешский гуляш подается с кнедликами, которые обмакиваются в подливке и заедаются кусочками мяса. Блюдо получается очень сытным, ароматным и невероятно вкусным!
Мясо тушится в томатном соусе с луком, чесноком, острым перцем и ароматными специями, а баклажаны обжариваются отдельно. Затем ингредиенты соединятся, готовятся вместе и получается невероятно вкусное и сытное блюдо, конечный результат которого превосходит все ожидания. Даже жесткая говядина получается нежнейшей, а баклажаны прекрасно её дополняют. Блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, но по желанию, его можно подать с картофельным пюре или рисом.
Оригинальный гуляш с шампиньонами, болгарским перцем, паприкой и очень аппетитной подливой – вкусное, сытное и невозможно ароматное блюдо для всей семьи. В дополнении с гарниром, например, варёным рисом, макаронами или картофелем, получится вкуснейший ужин, которым можно накормить большую голодную компанию.
Что может быть вкуснее массивного сочного запеченного куска мяса? Говядина для ростбифа маринуется в маринаде из мёда, горчицы, специй и коньяка, обжаривается на сковороде и запекается в духовке до желаемой степени готовности. Таким образом, мясо получается румяным снаружи, розовым и очень сочным внутри.
Очаровательный вариант гуляша, в котором удачно сочетается мясо, грибы и сладкий перец.
Знаменитое ирландское рагу с пивом и овощами - восхитительное блюдо с удивительно ароматным соусом. Попробуйте обязательно!
Сочное нежное мясо в густом ароматном соусе с картофельными кнедликами.
Говядина по-строгановски с ароматными грибами и пикантными маринованными огурцами.
