Достав с полки заветное лакомство и предвкушая наслаждение от чашки чая или кружки молока с удивлением обнаруживаешь, что расслоился мед в банке… И теперь вместо однородной субстанции два отдельных слоя – жидкий и густой. Как так получилось, и можно ли есть такой мед?
Если присмотреться к стоящим на торговой полке банкам с этим продуктом, то можно заметить, что мед бывает разного цвета. От чего зависит его окраска и о чем говорят те или иные оттенки?
Мы решили скрестить в одном рецепте безусловный хит домашней выпечки и модный ресторанный десерт. Скажем честно, наша медово-лимонная ватрушка положит любой иностранный чизкейк на обе лопатки.
С детства бабушки говорили нам, что при простуде обычный мед помогает лучше, чем лекарства. Теперь бабушкино мнение официально подтверждено результатами научных исследований: ученые говорят, что мед поможет при ОРВИ лучше, чем традиционные таблетки.
Некоторые любители этих солнечных плодов настаивают на том, что дыню едят отдельно. Мол, если употребить ее во время обеда или ужина, то можно столкнуться с неприятными последствиями. Давайте разберемся, как лучше всего есть дыню.
Племя гурунг в Непале веками собирает дикий мед на вершинах гималайских скал.
Август месяц – очень хлебосольный и щедрый на урожай. Поэтому неудивительно, что именно на этот период выпадают три особенных праздника. Почему праздник называется Спас, и как его желательно проводить?
Бешеный актуальчик вам в ленты!))) Пишите в комментариях, какие поправки внесли бы вы!
В Кировской области медведь вторгся на пасеку, повалил почти все улья с пчелиными семьями и полакомился медом. Грустное зрелище...
Не все вкусняшки отрицательно влияют на фигуру. Есть и те, от которых пользы больше чем вреда, особенно зимой, когда нашему организму не хватает гормона радости.
За счет присутствия в составе сахаров мед подвержен брожению, что делает его подходящим для приготовления хмельных напитков. Крепкие спиртные напитки на основе меда делали почти все европейцы. А как медовуха появилась на Руси?
В Красноярске мужчины поехали в лес по дрова и обнаружили в одном из спиленных деревьев пчелиный улей. Пчёл, конечно, очень жаль, но кто же знал?
Факт №1
В 1985 году в Перу была задержана партия мёда, в составе которого был кокаин. Наркоторговцы выпускали пчёл прямо на плантации коки, чтобы получать уникальный продукт.
Мед – полезный, вкусный и вполне доступный продукт натурального происхождения. Распространено мнение, что его производят только пчелы.
А что же шмели? Они тоже летают над цветками. Собирают ли они нектар? Производят ли они мед?
Инвертный сироп - крайне нужный продукт на кухне. Он просто незаменим в десертах с большим содержанием сахара, поскольку обладает антикристаллизационными свойствами. Для выпечки этот сироп тоже хорош, с ним она дольше остается мягкой. Это сироп также может служить заменителем меда в случае если на последний есть аллергия или просто не нравится аромат.
