Если надоели обычные котлеты, предлагаем приготовить оригинальные мясные зразы с солёными огурцами и яйцами. Фарш для этих зраз можно брать куриный, свиной, говяжий или смешанный, а огурцы желательно брать именно солёные, а не маринованные. На гарнир к таким зразам можно подать свежие овощи, рис, булгур или картофельное пюре.
Рассольник по-польски отличается от знакомой нам «отечественной» версии отсутствием перловой крупы и томатной пасты. Основным ингредиентом супа неизменно являются солёные огурцы, а заправляется он смесью сметаны и муки. Это горячее блюдо очень быстро готовится, получается приятной бархатистой консистенции, очень ароматным и вкусным.
Малосольные огурчики в рассоле на минералке, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и хрустящими.
Простой, но очень вкусный и питательный суп с кислинкой соленых огурцов и грибным ароматом.
Сытный салат для ужина или праздничного меню.
Домашний наваристый рассольник отлично подойдёт для вкусного обеда для всей семьи.
Кисленький, сливочно-бархатистый и очень аппетитный суп польской кухни.
Наваристый рассольник по-домашнему, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным.
Интересный рецепт засолки огурцов! Остаются хрустящими до самой весны и дольше (в расчете на литровую банку):
