Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
Кулинарные рецепты
2582 поста
1399 в горячем
845 участников
#Еда   #кулинария   #рецепты   #кулинарные рецепты  

Сосиски в тесте, как приготовить сосиски и другие варианты поросят в одеяле

2 года назад · 4 фото

Сосиска в тесте – что может быть банальнее? На самом деле у этого блюда давняя интересная история, а в Европе его вовсю едят на праздники. Сосиска в тесте в духовке – отличный вариант для дружеской вечеринки или блюдо для небольшого фуршета. Только сосиски хорошие нужно купить.

Барабулька … жарим и коптим

2 года назад · 14 фото

Сначала, как водится – пару слов о «вообще» барабульке. Текст и картинки - не мои. Взял в интернете, для иллюстрации.

Ветчина "Калейдоскоп"

aslkvn
484.5
2 года назад · 4 фото

Обычная колбаса и мясные ништяки надоели и захотелось исполнить что-то яркое, необычное и вкусное, так и появилась эта ветчина.

Почему "Калейдоскоп", а потому что, что каждый новый отрез дает новый рисунок среза, который совершенно не похож на предыдущий, как стекляшки в калейдоскопе образуют каждый раз новый узор если его потрясти.

Мясо «кремлёвская загадка»

2 года назад · 5 фото

В источнике название этой еды звучит – «мясо по-кремлёвски». Нет, почему «мясо» — это понятно. А вот «кремлёвская» тема в названии – загадка. Ну да ладно. Рецепт интересный, взял и приготовил.

Карательная кулинария: готовим запеканку

3 года назад · 9 фото

Если честно, то творог я терпеть не могу, прямо ненавижу всей душой. Именно по этой причине поделюсь рецептом божественной запеканки, есть которую я, конечно, не буду.

Лимоны. Варенье из ломтиков

3 года назад · 6 фото

Варенье из лимонов. Уточню, домашнее лимонное варенье всего из трех ингредиентов: непосредственно лимоны, сахар и вода. Традиционный и очень простой рецепт настоящего и вкусного лимонного варенья. Рецепт, говорят, итальянский и, если по-ихнему, то варенье называется Marmellata di Limoni.

Рецепт любимых пирожков с яблоком и грушей

3 года назад · 11 фото

Добрый день всем читателям моего канала, с вами Комнатный повар!

В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом любимых пирожков с грушей и яблоком.

Буженина. Индейка по филейски или филейка по индейски

3 года назад · 12 фото

Сочная буженина из филе индейки: получается нежно, вкусно и диетически, но весьма нажо…, извините, сытно получается.

Треска под маринадом

3 года назад · 22 фото

Рыба под маринадом, но вернее будет сказать – «в» маринаде. Для данного конкретного случая приготовления.

Плов … маленький

3 года назад · 10 фото

Плова захотелось. А идти на улицу (дождик там), дрова разжигать под казаном и прочая – не хочется. Да и едоков мало, чтобы в казане хотя бы из кила риса плов варить. И что делать?

 «Прага». Торт имени ресторана на улице Арбат 2/1

3 года назад · 26 фото

Я вам так скажу, как по мне, так ресторан этот совершенно ничем особенным не выделялся среди московских, скажем так, ресторанов премиум класса. Да, были интересные интерьеры и кое-что в меню не очень обыденное. И не более того. Помпезное, конечно, но не сильно выдающееся заведение. Были в Москве и покруче, говоря современным языком, харчевни.

Варенье из мандаринов, да вместе с кожурой

3 года назад · 17 фото

Часть I. Полкило мандаринов в эпоху диалектического материализма

(К варенью отношения не имеет, кто за рецептом заглянул, может пропустить.)

Про самый новогодний салат

3 года назад · 8 фото

Ресторан "Эрмитаж" был местом сбора гурманов и в нём угощали исключительно свежайшей и вкуснейшей едой. Но в один момент что-то пошло не так...

Солёный огурец. Крестьянская еда, а и цари не брезговали! Очень просто. Без затей. По-деревенски

3 года назад · 14 фото

Солёные огурцы, безо всяких сенсаций, в нашей жизни и занимали, и продолжают занимать, и будут занимать большое место. Так уж повелось от веку, что в наших широтах – это прежде всего не только лакомство (знающие люди поймут – о чём это я), но и просто заготовка продукта. Чтобы было что есть, когда ничего уже не пойдёшь и не сорвешь с ветки там или грядки. В общем, запасы на зиму – всегда были актуальны для тех, у кого лето не всегда, а только временами.

Борщ. СевероПриЧерноморский. Типа работа над ошибками

3 года назад · 16 фото

Отбросив желание применить прогрессивные средства нанооптимизации и всякую архаику, а именно смазывание старым, лежалым салом бубна шамана, да и сам бубен тоже, решил я снова сварить борщ. Безо всяких национальных и идейных кунштюков. Приготовить так, как готовила всегда моя бабушка (Царствие ей небесное).

Ну и во исправлении того супа со свёклой …

https://fishki.net/4253937-borw-sup-takoj-krasnogo-cveta-iz-kapusty.html

Как сварить себе холодец по всем правилам

3 года назад · 11 фото

Для начала имеет смысл определиться с терминами. То, что мы сейчас привычно называем «холодец», изначально именовалось студень, в парадном исполнении – заливное или галантин. Холодцом же назывался холодный сладкий десерт, Молоховец перечисляет их несколько штук в своём «Подарке молодым хозяйкам» и никаких других толкований «холодца» мы не имеем.

Полгода на сэндвич своими руками - эксперимент Энди Джорджа

3 года назад · 3 фото

Насколько сильно вы готовы заморочиться, чтобы съесть сэндвич? Дойти до ближайшего супермаркета или оформить доставку на дом ваш максимум?

Вкусно, дорого и долго: готовим потрясающие пельмени

3 года назад · 9 фото

Если вы цените время, то данный рецепт точно не для вас. Если же любите вкусную еду — смело готовьте пельмени по этому рецепту

Кулинарный тест для тех, кто любит поесть

3 года назад

Если вы разбираетесь в ингредиентах, традиционных блюдах, то обязательно пройдите данный тест. От корейской кухни до итальянской (и обратно).

14 самых странных рецептов из кулинарных книг прошлого века

3 года назад · 15 фото

Эти рецепты ужасны, и они точно доказывают, что у людей очень сильно изменился вкус.

loading...

На что жалуетесь?